CLEVER PASTA - KURKUMA PASTA (250G)

- 37% weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Pasta
- 1,7x so viel Protein wie herkömmliche Pasta
- 4.7x mehr Ballaststoffe wie herkömmliche Pasta
- Glutenfrei, von Natur aus
- 100% natürlich und vegan
- Fertig in nur 4 Minuten

Das Gewürz Kurkuma wird schon Jahrtausende in der ayurvedischen Medizin verwendet und wir finden: Es schmeckt einfach super. Grund genug für uns, diesem einzigartigen Gewürz eine eigene Pasta zu widmen.

So ist die Kurkuma Pasta auf Basis von Kichererbsen entstanden, die natürlich auch mehr Eiweiß und weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Pasta aus Hartweizengrieß hat.

KOCHANLEITUNG

Die Zubereitung von Clever Pasta ist grundsätzlich kinderleicht, aber wir haben hier 2-3 Tipps, die du berücksichtigen solltest, damit nichts schief geht. Clever Pasta wird, wie normale Nudeln, in leicht gesalzenes und kochendes Wasser geben.

Tipp 1: Sobald das Wasser kocht, unbedingt auf mittlere Stufe herunterdrehen, dass das Wasser leicht sprudelt. Der Grund: Clever Pasta enthält viel Protein und das schäumt, sobald es zu stark gekocht wird. Hiergegen hilft gelegentliches Umrühren.

Tipp 2: Unbedingt exakt für 4 Minuten kochen. Wer Clever Pasta länger kocht, riskiert, dass die Festigkeit und Stabilität der Pasta darunter leidet.

Tipp 3: Clever Pasta ist schnell fertig. Leider verliert die Pasta daher auch sehr schnell wieder das Wasser und trocknet schnell aus. Daher bitte Immer etwas mehr Sauce oder Öl dazugeben.

ZUTATEN

Kichererbsenmehl (88,4%), Kurkuma (0,6%), Wasser; Ohne Farbstoffe und Geschmacksverstärker. Bitte trocken lagern.

NÄHRWERTE PRO 100G

Energie 1483 kJ / 352 kcal
Fett 5,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9g
Kohlenhydrate 48g
davon Zucker 2,4g
Ballaststoffe 15g
Eiweiss 20g
Salz 0,01g

Hersteller: Clever Pasta Deutschland.